Jantar dos Namorados
O Dia dos Namorados está chegando e a Firma preparou um serviço especial para atender os casais apaixonados na noite de sábado, 11 de junho. É um menu degustação de 5 etapas criado para celebrar o amor, no jantar mais romântico do ano.
Nesse dia, não abriremos ao público, deixando o bar somente para os casais que fizerem sua reserva, em uma experiência única e exclusiva.
Confira o cardápio abaixo.
Menu
Canapé
Tartelettte de mousse de pimentões e tomates assados e palmito pupunha
Entrada
Royale de cogumelos, emulsão de castanha de caju, caldo de porcini e crocante de pão levain
Principal
Costela bovina laqueada, mil folhas de tuberculos, pinhão braseado, molho charcutiere e crocante de polenta
Opção Vegetariana
Abóbora curada laqueada, mil folhas de tuberculos, pinhão braseado, molho charcutiere e crocante de polenta
Sobremesa
Mousse de chocolate branco assado, iogurte, farofa cítrica e frutas frisantes
Petit four: bombom de chocolate Magian
Valor R$ 220 por pessoa
Reservas das 19h às 21h ou das 21h às 23h30
Endereço: R. Cel. Genuino 116, Centro Histórico de Porto Alegre
Fone: (51) 3407-6440
